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雪糕刺客頻現 雪糕護衛出手

发布日期:2022-08-19 16:19   来源:未知   阅读:

  最近或許不少人都聽到這樣善意的忠告:“不認識的雪糕不要隨便拿,會變得不幸。”畢竟,許多其貌不揚的雪糕最後會化身“刺客”傷到大家的錢包。

  雪糕刺客,指的是那些隱藏在冰櫃裏,看著其貌不揚的雪糕。但當你去付款時,它會用高價“刺你一劍”。

  近日,一位博主去超市買了一盒雪糕。想著要回家和對象一起吃,於是挑了個大盒的,估摸著“怎麼也得20多吧”。結賬的時候,雪糕刺客亮劍了:160元。

  博主滿心鬱悶回到家,拆開雪糕後,看著160元的雪糕平平無奇甚至有些奇怪的樣子,忍不住感嘆難以理解!

  有媒體調查發現,想要在各個小超市、便利店裏看到五元以下的雪糕,已經變成一件稀奇的事情。

  2018年,鐘薛高突然殺入雪糕界,定位“中國高端雪糕”,走中國風,大舉行銷,價格大體在13-20元之間。同時,也推出了一些超高端雪糕,如在2018年天貓“雙11”促銷節中,推出一款66元的當日限定款“厄瓜多粉鑽”雪糕,並在15小時內售罄2萬支。緊接著,就是近期刷屏網路的鐘薛高杏餘年,定價160元。

  鐘薛高之後,中式高價雪糕如雨後春筍般涌出。2018年,“中街1946”脫胎于傳統雪糕品牌中街冰點,推出“零添加”以及“極簡化”冰淇淋。據其官方介紹,“中街1946”致力於打造“一支專業級的雪糕”。

  2018年光明也推出高端雪糕品牌“熊小白”,2019年伊利推出“須盡歡”,定價均在10元以上。

  歐睿國際諮詢公佈過一組數據,2015-2020年間,中國整體冷飲的平均單價上漲了30%。

  高價雪糕甚至已經將網友逼到才華橫溢:“我大抵是熱了,橫豎睡不著,站起身來去超市買雪糕,這悲傷沒有由來,黯然看著冰櫃裏兩位刺客,一個叫鐘薛高,另一個也叫鐘薛高。”

  繼“鐘薛高雪糕31度室溫下放1小時不化”後,昨天,“鐘薛高雪糕燒不化”再次引發爭議。

  網友發佈的一則視頻顯示,用打火機反覆加熱一支鐘薛高雪糕,但雪糕沒有任何融化的跡象,甚至出現了“劈裏啪啦”的聲響並冒起青煙。

  對此,鐘薛高很快作出了回應,總結來説大致有三點:第一,關於原料成分,鐘薛高雪糕合法合規生産、檢測合格出廠,産品中蛋白質含量還高於國家標準;第二,關於穩定劑,冰淇淋、雪糕中普遍含有卡拉膠,鐘薛高的添加量符合國家標準,而且是為了讓雪糕中乳蛋白保持相對穩定狀態;第三,關於“燒不化”,通過烤雪糕、曬雪糕或加熱雪糕,來評斷雪糕品質的好壞,不科學。

  不過,這則回應並沒有讓輿論平息,截至發稿,鐘薛高仍高居微網志熱搜榜第20位,伴隨著“雪糕刺客的誕生”“討厭溢價雪糕”,這些話題齊齊把鐘薛高推向風口浪尖。

  看似普普通通的一支雪糕,卻變成刺痛錢包的存在。“吃不起的雪糕”讓消費者不滿,除了平價産品難覓,更多還是源於商品標價不夠顯著。

  這種現象將得到改變。7月1日起,《明碼標價和禁止價格欺詐規定》正式施行,該規定明確,經營者應當以顯著方式進行明碼標價,明確標示價格所對應的商品或者服務。

  《明碼標價和禁止價格欺詐規定》指出,經營者銷售商品應當標示商品的品名、價格和計價單位,提供服務應當標示服務項目、服務內容和價格或者計價方法。

  連日來,上海市奉賢區市場監督管理局針對近期熱議的“雪糕刺客”現象,全面開展相關價格專項檢查,重點檢查小賣部、超市、冷飲批發店等市場主體在銷售雪糕過程中不按規定明碼標價、價格欺詐等價格違法行為。執法人員告誡經營者必須將全部貨品明碼標價,切實履行經營者責任。

  而7月6日,成都商報-紅星新聞記者也從成都市市場監管局獲悉,從今年7月1日起,由國家市場監管總局發佈的《明碼標價和禁止價格欺詐規定》(以下簡稱《規定》)正式施行,《規定》明確,經營者應當以顯著方式進行明碼標價,明確標示價格所對應的商品或者服務。

  何為“明碼標價”?新《規定》第七條規定,經營者銷售商品應當標示商品的品名、價格和計價單位,提供服務應當標示服務項目、服務內容和價格或者計價方法。

  隨著當前各种經營模式的快速發展,廣大消費者也逐漸接受吊牌、模型展示、電子螢幕等多種個性化標價方式,對經營者的標價形式進行嚴格限定並實行標價簽監製制度已經沒有必要,因此,新《規定》取消了標價簽監製制度。

  “除法律、法規和規章有明確規定的,只要能保證明碼標價真實準確、貨簽對位、標識醒目,不應對經營者的標價方式作過多限制。”該負責人舉例説明,比如,農村集市、拍賣等能通過協商、競價等方式確定價格的情形,沒有必要實行嚴格的明碼標價。

  “明碼標價也不能簡單理解為僅標示價格。”該負責人表示,經營者還應當標示與價格密切相關的其他資訊,盡可能減少資訊不對稱,使消費者和其他經營者對價格所對應的商品或者服務價值有更為清晰的認識,減少價格欺詐的發生。

  針對雪糕刺客,網友們發掘了“雪糕護衛”——價格低廉且從小到大都愛吃的雪糕。

  紅星資本局注意到,雪糕護衛的出現,離不開“雪蓮”的再次被發現。不過,6月末,有網友爆料雪蓮冰塊的生産車間臟亂不堪。這一爆料,遭到許多小時候吃過雪蓮冰塊的網友口誅筆伐。過去幾天,雪蓮相關話題閱讀量數億。

  “雪蓮冰塊”官方號表示,目前市場上銷售的眾多商標雪蓮冰塊,並非都是散亂差的作坊生産,請廣大消費者識明自己當地的雪蓮冰塊是否能達到安全食品標準。雪蓮將追訴商標侵權的企業。

  紅星資本局發現,進行回應的“雪蓮冰塊”賬號背後,是山東的臨沂古椹齋食品有限公司(以下簡稱“古椹齋食品”)。而同樣在山東,還有濟南君樂乳業食品有限公司(以下簡稱“濟南君樂”)生産的“夏君樂”雪蓮球、淄博孫氏食品有限公司生産的“孫氏”雪蓮冰棍以及臨淄雪檬冷飲廠生産的“XM”雪蓮甜味冰。

  其他省市的雪蓮則更多:四川有成都君樂食品有限公司(以下簡稱“成都君樂”)生産的“八億牧場”雪蓮;河南有許昌三德合食品有限公司生産的“爽一夏”雪蓮;河北有河北覓雪食品有限公司的“竹晨”雪蓮……10多種雪糕都叫“雪蓮”。

  天眼查APP顯示,古椹齋食品並沒有“雪蓮”或“雪蓮冰塊”字樣的商標權,而是其股東臨沂市啟寶商貿有限公司(以下簡稱“臨沂啟寶”)有“雪蓮”中文與拼音的商標。

  臨沂啟寶法定代表人孫啟寶曾向媒體證實,抖音裏所述的“雪蓮冰塊”為公司所産,並稱公司自2017年生産雪蓮冰塊。

  市場上的雪蓮雖然有很多品牌,但真正註冊成功雪蓮相關商標的並不多。在上述提到的公司中,只有臨沂啟寶註冊成功。

  “雪蓮”商標明明被註冊了,為何市場上還會出現這麼多同品類不同品牌的商品?

  首先是商標註冊較晚且存在糾紛的問題。紅星資本局查閱中國商標網發現,臨沂啟寶2018年8月開始申請註冊上述“雪蓮”商標,2019年註冊成功。也即,在2019年之前並沒有較為知名的廠商成功註冊雪蓮商標。

  臨沂啟寶法人代表孫啟寶曾向媒體表示,公司2017年開始生産雪蓮。但濟南君樂法人代表張社軍告訴紅星資本局,他們從1999年就開始做雪蓮冰球了。

  張社軍表示,雪蓮的靈感來自於自己吃飯後老闆送的一瓶雪碧。張社軍認為雪碧做冰棍肯定好賣。産品推出後,他們就先後申請了“雪蓮果”“雪蓮”的商標,但那時候沒有通過,他們只好把申請包裝設計專利。看到“雪蓮”商標被其他公司註冊成功後,他們提出了異議。

  紅星資本局也注意到,目前臨沂啟寶註冊的“雪蓮”商標處於撤銷/無效宣告申請審查中,這一狀態下“雪蓮”商標使用權仍屬於臨沂啟寶,但面臨著審查。

  造成雪蓮品牌眾多的另一個原因可能是倣冒成本較低。二十餘年,雪蓮冰塊/球的配方並未有大的改變。臨沂啟寶在拿到商標後又並未做過大規模、大聲量的“維權”。

  而最後一個原因,則是小品牌、低利潤雪糕的共性問題——供應鏈能力弱、走不出工廠附近城市。

  商務部:6月13日至19日食用農産品價...全國食用農産品市場價格比前一週(下同)下降0.2%。

  商務部:6月13日至19日生産資料價格...全國生産資料市場價格比前一週(下同)下降0.3%。

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